Recepti

Kolač koji već danima osvaja sve simpatije – TRILEĆE!!

Sastojci koji su vam potrebni da pripremite ovaj kolač :

-KORA:

6 jaja
100 gr šećera
pola peciva
1 vanilin šećer
200 gr brašna

-PRELIV ZA KOLAČ:

400 ml slatke pavlake
800 ml običnog mlijeka
300 ml kondenziranog mlijeka

-DEKORACIJA:

300 gr karamel kreme

-PRIPREMANJE:

prvo umutite bjelanca pa postepeno dodajete šećer i vanilin šećer. Kada ste to dobro umutili onda dodajete jedno po jedno žumance, izmješajte pa onda lagano dodajite brašno sa praškom za pecivo. Kada dodate brašno tada mikser smanjite na najmanju brzinu pa polagano mijesite.
smjesu kada je gotova istresate u tepsiju obloženu papirom za pečenje, na temperaturi 180° C 20-25 minuta. Kada vam se kora ohladi onda je izvadite iz tepsije izbodite na više mjesta. Nakon toga u tepsiju ulijte slatku pavlaku pa onda koru vratite, ali tako što ćete gornji dio sada staviti u tepsiju ( a onaj koji vam je bio dole sada će se naći na površini). Ostavite tako da stoji 10 minuta a onda dodajte mlijeko i kondenzovano mlijeko odnosno prelijte preko kore. Ostavite da se mlijeko fino upije u koru, a onda premažite karamelom.
kod ovog kolača ključna je karamel krema tako da je bitno da nabavite dobru.

Nakon što ste ga ostavili neko izvjesno vrijeme, napravite kafu kao na slici i uživajte!

izvor : trakica . com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *